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순천향농원의 2022년 설 명절 준비현장을 가다▲ 순천향농원 송화버섯(사진출처: 순천향농원) 2022년 임인년 새해 구정설이 얼마 남지 않았다. 많은 농업인들이 설 명절을 준비하고 있을텐데 오늘은 전남 순천의 청정지역에서 송화버섯을 재배하는 순천향농원의 설 준비 현장을 소개하고자 한다. 송화버섯은 품질 좋은 표고버섯을 새롭게 개량한 신품종 버섯으로 그 맛과 향이 국내에서는 송이버섯 다음으로 평가받고 있다고 하며 기자도 송화버섯을 처음 시식을 해보았는데 그 향이 은은하면서도 입안 가득 향이 남아있어 오랫동안 지속되고 쫄깃한 식감이 고기를 먹는 느낌이어서 왜 많은 분들이 송화버섯을 좋아하고 찾으시는지 알 것 같았다. ▲ 순천향농원 장범식 대표(사진출처 : 직접 촬영) 순천향농원의 장범식 대표는 2016년 귀농하여 6년째 송화버섯을 재배하고 있으며 “순천향농원의 송화버섯을 구매하신 고객께서 맛있게 드시고 재구매 하고 싶다고 하실 때 가장 보람을 느낀다”고 할 만큼 송화버섯 재배에 자부심을 가지고 있음을 느낄 수 있었다. ▲ 순천향농원 송화버섯 선물세트(사진출처: 순천향농원) 매년 명절이면 순천향농원의 송화버섯을 찾는 분들이 더 늘고 있어 수확한 물량은 조기에 품절이 되고 있다고 하니 구매를 원하시는 분들은 늦지 않게 서두르시면 좋을 듯하다. 순천향농원의 이번 구정 설 택배마감은 이달 25일까지라고 한다.
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안전한 우리농산물이 생산되는 친환경 참송이버섯 송이이모표고버섯농장▲ 유기농표고버섯 (사진제공=직접촬영) 화사한 벚꽃이 만개한 요즘 코로나바이러스 감명증19로 인해 봄꽃을 만냥 즐길수 없는 소비자들은 면역력을 키우는 안전한 먹거리를 찾고 있다.의령군 부림면에 송이이모농장(대표 이정화)에는 표고버섯과 참송이버섯(송화버섯,고송버섯이라고도함)을 유기농으로 재배하고 있으며 직접 표고버섯 배지를 만들어 재배하고 있다.송이이모표고버섯농장은 무농약인증서, GAP인증을 받았을뿐만 아니라 방사능검사도 합격을 했다고 하니 믿고 먹을수 있는 우리 먹거리이다 ▲ 참송이버섯 포장사진 (사진제공=직접촬영) 그리고 요즘 새로 생산하는 참송이버섯은 표고버섯보다 더 긴시간을 배양하는 어려움이 있지만 생긴모양이 송이버섯이랑 비슷하고 맛과향이 거의 송이버섯이랑 인기가 많으며 식감이 쫀듯한 고기씹는 식감이라 먹고본 사람은 그맛에 반하다고 하니 농가소득을 올리는 효자 작목이라고 한다.100% 소비자와 직거래 하는 송이이모농장에서는 앞으로도 "좋은품질로 안전한 먹거리를 위해 열정과 정성으로 생산에 매진하겠다"고 말했다. 참송이버섯 문의 : 010-8550-6738
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순천향농원 송화버섯 특별 할인이벤트 진행▲ 순천농협 파머스마켓에 걸린 순천향농원의 송화버섯 할인판매 현수막(사진=직접촬영). 전남 순천시 조례동에 위치한 순천농협 파머스마켓과 순천시 남정동에 위치한 순천원예농협 하나로마트에서는 2월말까지 순천향농원 송화버섯을 특별 할인가에 판매하는 행사를 진행한다. 순천향농원은 전남 순천시 주암면에 위치한 친환경 무농약 송화버섯 재배농장으로 100% 국내산 참나무톱밥배지만을 사용하여 물을 뿌리지 않고 바람과 햇빛으로 송화버섯을 재배하여 작년부터 순천농협 파머스마켓과 순천원예농협 하나로마트에서 절찬리에 판매 중이다. ▲ 순천농협 파머스마켓 건농산물코너에 진열된 순천향농원 송화버섯 건조상품과 가루상품(사진=직접촬영). 순천농협 파머스마켓 강원옥 점장은 “순천향농원 송화버섯은 지역농민이자 조합원이 생산하는 친환경 농산물로 향긋하고 쫄깃한 식감으로 고객들에게 사랑을 받고 있으며, 이번 특별 행사를 통해 더 많은 고객들이 신선하고 영양이 풍부한 순천향농원의 송화버섯을 맛보고 즐기실 수 있을 것으로 기대된다.”고 전했다. 주소: 전남 순천시 백연길 111 문의: 010-2712-3375